“二姐,我们也要吃蛋。”大宝小宝见巧儿和三姐都进去灶房,两小只也熟门熟路跟进来,看到姐姐们都在说吃食,大宝小宝早已经忍不住,尤其是小宝,已经开始控制不住流口水了。
“这可好,大小馋猫们都聚齐了,来,我先分一个给你们尝尝。”叶青青宠溺的看着几人,将手里刚刚剥好的松花蛋一分为四,分别给几人吃。
刚做好的松花蛋蛋黄里还是流心,懂得吃的人自然是极为喜欢,可若是没有接触过的人未必能接受这个味道。
大宝小宝都是吃货,迫不及待将分到的蛋送进嘴里,两人共用一张脸的小家伙立马就转身跑到泔水桶里去吐了。
那模样可爱极了。
叶青青看的忍俊不禁,转头看向巧儿和梅子,“你们不尝尝吗?”
巧儿与梅子对视一眼,都是一副视死如归的模样将手里分到的皮蛋吃掉,意料之外的,两人都没吐。
“你俩这都什么表情,我给你们吃的又不是毒药。”叶青青连续剥了四个松花蛋,因为蛋黄还没有成型,用刀切流心都会流出来,叶青青便用线将蛋拉成小块,然后调了一点酱油、辣椒、蒜末等料汁往皮蛋上一淋下去。
料汁拌过的松花蛋得到大家一致好评。
给大家做的过年新衣裳也十分合身,周氏一身橘红衣裳,格外显气色。
下午叶青青与巧儿主仆回到别院时,巧儿早已按捺不住兴奋,很快便将少奶奶做的松花蛋无比美味传扬出去了。
还未到做晚饭时间,府上的人就有不少来与她说想吃松花蛋。
叶青青无奈的看了一眼巧儿,让她多取一些松花蛋出来,又取了些盐蛋。
因为想吃的人多,叶青青做凉拌松花蛋做了足足五大盘,用了近四十个松花蛋,无论是护卫还是丫鬟婆子都有份,沈妄吃了松花蛋看叶青青的眼神跟看着聚宝盆一般,闪闪发光,"小叶子,你这松花蛋味道当真是独特极了,你有没有考虑过将买卖做大一些?"
“沈二,将你那恶心的眼神收一收。”赵恒忍不了沈妄望着叶青青像是看到宝藏的眼神,不悦皱眉。
“怀瑾,嘶……你如今倒是越发的小气了,说话也如此不留情面,我这不是尝了小叶子做的松花蛋味道独特鲜美,想要抓住这机遇放到京都大卖,帮你家小叶子赚更多钱么?”
“怀瑾,青青丫头做的松花蛋确实味美,入口嫩滑爽口, 蛋黄是糖心的,香甜软糯, 味道细腻,清香怡人,一点没有蛋的腥味,倒是鲜美,我们在京都倒是未曾吃到如此独特的吃食,若是能放到京都卖,想必会大受欢迎。”宋郎中也十分喜欢松花蛋的味道,更赞成沈妄的话。
“我原本还想将这松花蛋放就火锅铺子卖成了,我暂时还未有去京都的打算,沈二公子既然如此看好,那我剩下的松花蛋托付你拿到京都卖?”叶青青一开始做松花蛋只是见庄子上的鸭蛋鸡蛋多了不好处理,如今沈妄既然提出想将松花蛋卖到京都,她自然是乐意的。
松花蛋利薄,可若是推广起来,用量却极大,好好盘算一番,大有可为。
“小叶子瞧得起我,是我沈二的荣幸,不过,这松花蛋数量得多一些才行,量少怕是还不够京都那些人分的。”沈妄对于自己的经商策略十分自信,他唯一担心的是叶青青货供应不上。
“只要你能将松花蛋卖出去,货源我来安排。”提起做买卖叶青青就起了兴致,见沈妄自信满满,她也干劲十足。
“好,我吃着这盐蛋也不错,蛋黄起沙流油,口感倒是与我从前吃过的黄金蟹膏油有些像。只是那黄金蟹膏酱十分稀少,价钱昂贵,一斤都能卖二两银子,很是受京都达官贵人喜爱。你做的咸鸭蛋定会受欢迎。”沈妄说着都觉得白花花的样子好像都在朝他招手了,开心得眼角小细纹都多了两条。
叶青青对于咸鸭蛋却并不如沈妄这般乐观,不过她也没打击他。