架在炉子上的兔肉刚好那面被烤的焦黄，兰芝拿一块厚抹布把它转了一面，随后又看了看野鸡腌的如何。

冬日里的野鸡，虽然怎么肥美，可肉吃着却是最香的。

冬日里少食，野鸡也把在秋季里因着食物不断养的膘给耗费光了，为了找吃的，只能满山跑，这就让全身的肉更加紧实，兰母今儿挑的这只，是从自家村的猎户那买的。

昨晚打的，刚刚拎回来的才被拔了毛断气，兰芝打算把这鸡做个小鸡炖蘑菇。

兰芝了砂锅，等温度够高，倒入菜籽油，把腌好的鸡块放进去煸上一会儿，等鸡皮遇到高温蜷缩，把内里的鸡油煸出来，就能放蘑菇了。

菇种类不少，种种都是山间的野货，鲜味十足，兰芝没放多少调料，就放了些盐巴，少许胡椒粉，盖上盖子，打算炖上一两个时辰。

之后螃蟹和鱼好处理，这两样要趁热吃，兰芝打算快吃饭时再做。

兰芝往自家灶屋里看看还有什么能做的，不能中午可着肉吃，一点菜都没。

幸好找到了几节莲藕，一块豆腐，一瓮兰芝前不久腌的辣白菜和刚酿好的豆芽。

这下不愁没菜了。

兰芝把那洁白如玉的莲藕削皮切成细丝，放入盆中拿水泡着，之后切了蒜片，辣椒段装盘，又放入几粒花椒待会炝锅。

豆腐切块，豆芽淘洗净焯水凉拌，兰芝把所有准备工作做好后，正打算放上蒸锅蒸螃蟹，林平之回来了，手里提溜以几包油纸。

“芝芝，我买了些卤牛肉，还有千味楼的烤鸭，几只猪脚和凤爪。”

林平之没往屋里进，只往灶屋里冲，见着了兰芝，嘿嘿一笑，把东西放兰芝跟前:“中午少做几个，我买了三四个菜，加上外边那几个够了。”

林平之嘴上说着，手上动作也不听，他放下几包油纸，接过兰芝手中的蒸锅，熟练的接了水，把准备好的螃蟹往蒸笼上一放，又放了几个馒头，盖上锅盖和兰芝说了林爹也在厨房忙的事儿。

“没想到，林叔是真把式啊，我还当林叔只是说说呢。”兰芝没想到，林父手艺真高，不光要做甜汤，还要做扣肉。

“可不是，我家这是遗传的好习惯，你看我，下厨也是好手。”

林平之看兰芝那赞叹的眼神，忙不迭也自夸。

兰芝当然也知道，不然之前那日日送饭的情意，可就如过眼云烟，轻轻飘过。

“你就别做了，我瞧着在蒸个螃蟹就足够了。”五个人，八个菜，这顶顶够了，可今儿不是往日。

“有什么，不得有个鱼，再炒几盘子菜啊，这在怎么着也是为了商定以后你我的事儿，真说的和你一样，那就算你爹娘不计较，事后我娘也是要说我的。”说完，兰芝就扒拉开林平之，打算炸鱼。

松鼠鳜鱼，难的不是料汁，而是炸鱼，鱼要火候正好，外边的脆壳不能厚也不能薄，不能太硬也不能软榻，兰芝为了调这浆糊，可是费了不少工夫。

旁边林平之也没闲着，螃蟹蒸的差不多了，他把螃蟹端了下来，找了个锅倒进去半锅油，蹲下添火。

“芝芝，马上就好了，待会儿我来炸，你在一旁看着就成。”炸鱼容易飞溅，平之怕她被油烫了。

“不碍事，我手熟着呢。”兰芝这话说的是一点不真切，还熟手，自从去了学院，下厨的次数还没他多呢，就这还敢称熟手?

林平之是不敢回嘴:“行啦，知道你厉害，这不总不好都是你的手艺，连我爹都在小厨房忙着呢，我哪儿能在你这歇着呢，好芝芝，就让让我吧。”

兰芝没懂他的心思，只以为林平之真的怕林爹林母骂他，只好让了位置:“那就你来吧，往日吃了那么多你做的东西，想来你也是能炸得来的，不过若是不能，我待会儿炸了跟他们说你做的就行。”

说着，就让林平之去净手，自己在一旁看火。

俗话说男女搭配，干活不累，眼看快正午了，俩人你说我笑的，炒了豆腐，烫了豆芽，做了藕丝，林平之也把早上出去买的东西装盘，就等着林父的东西好了上桌吃饭。

兰芝先把兰母和林母喊上了桌，林平之则是去厨房看看林父怎么样。

林父这边还真不赖，甜汤早已出锅，里边放了有山楂糕，桂圆肉，还有醪糟，蔗糖，扣肉也马上要出锅，林平之让林父把甜汤端过去，自己到了时辰把这扣肉再端去。

又过了一盏茶功夫，总算是都好了。

十二盘菜，荤素搭配，往桌子上一摆，瞧着是真热闹。

几人也是饿了，人齐了就你一口我一口的吃了起来。

林母与林父是第一次吃松鼠鳜鱼，他俩瞧着新奇:“这是鱼?”

兰芝:“对，这叫松鼠鳜鱼。”

还真是，鱼身虽被裹了面糊，可下刀的地方讲究，就算被裹得厚厚的，依旧还是能看出来那被切成松鼠绒毛状的鱼肉。

“还真是新鲜，吃着又酸又甜，真是不错。”林母喜欢。

“这可是兰芝想的菜，出了这兰阳县，绝对找不到第二家，”林平之回林母，“多吃些。”说完，给兰母夹了几筷子。

“林姨，配上酱汁味道更好。”兰芝顺势给林母舀了些酱汁。

兰芝也不能厚此薄彼，看见兰母，也舀了兰母最爱吃的鸡块。

这让林母是真羡慕:“哎呦，兰芝真会做事，一个都不落下，我真是有了大福气得嘞。”