待她回到家中，已是天色大暗。

一家人用过晚食后，在槐树下边纳凉边商量起来。

听完崔棠这一日的观察结论，贺梅娘沉思道：“蔗浆凉茶、金银花茶这些成本最低可走量卖，红糖冰粉价格可高一些，算头等。”又拉过崔棠看她在泥地上写的食谱，“你来看这些……”

崔棠看那上面密密麻麻竟有四五十种吃食，她雀跃着取过一旁的树枝在上头划出几样：“咱们头三日就推冰粉、米冻和凉茶！”又“唰唰”圈出雕胡糖糕、豆沙冰粽、凉糕道：“这些可以外带。”

红糖冰粉撒干桂花可算头等，桑葚浆浇米冻当二等，原有的乌梅饮、紫云饮当三等，便宜大碗的蔗浆凉茶和金银花茶走量卖。

一旁闷声听了许久的崔弘突然撂下补到一半的草鞋，蹲在井沿比划：“若用麻绳这么穿竹篮——”他粗糙的手指扯着麻绳演示，“底下挂冰粉，中间搁米冻，最上头放鲜果！”

“崔叔这法子甚好！”穆云放下手里正做着的竹杯抚掌夸道。

崔弘挠头不好意思起来，他其实是想到了现代的冰箱。

崔棠蹲在井边看着这情景，喉咙突然发紧，眼角竟有些湿润起来。

筹备一间店铺其实千头万绪。

原料、容器、炊具、餐牌须得样样齐备，如何打出名头去倒是后话了。崔棠虽然从前工作时杀伐果断，又有急智，但对于开店这样琐碎的事情其实想得并不周全，好在她还有父母。从一穷二白的年代成长起来的人，从不乏崔弘这样坚韧的心性，又有贺梅娘的细心妥帖。

不过几日功夫，崔家几人竟也筹备的七七八八。

因着往返县城不便，许多东西只能先在村里提前处理好。贺梅娘按照之前试验出的法子，先制了两瓮蔗糖块，又将各色草药晒干备用，连桑葚、山楂、杨梅等果子也腌渍了不少。又向周娘子家的瓜田预定了不少香瓜、寒瓜预备着。

崔弘这次也有了经验，裹得严严实实的，满山去掏蜂窝，存了足足三罐崖蜜。

当然，还有可以当作半个劳力的穆云。说是半个，实在因为是他常常神龙见首不见尾。毕竟只是寄居在此，崔棠也不好真把他当伙计使唤。总归到了饭点，他自会出现。这人也发挥了自己的专长，削了几箩筐竹杯。

六月初五，小暑，宜开市订盟。

安吉县的城楼下，崔棠已经对进城的流程很熟悉了。她掀开挎着的篮子给守卫检验，笑嘻嘻地道：“丁大哥，这里头只有些自家吃的点心。”说着又背着人递了个竹筒过去，“解暑的酸梅饮给您解渴。”

被称为丁大哥的守卫其实也不过十七八岁的年纪，崔棠长得玉雪可爱又会来事，一来二去便熟悉了。他和善地道：“崔小娘子今日又来城里摆摊吗？怎的只有这一篮子？”

“不是哩！我家以后要在城里开铺子，今儿先运些要用的东西来，我阿耶阿娘还在后头呢！”崔棠往后一指。

崔弘和贺梅娘推着辆装满瓦罐木桶的独轮车，后头还跟着头戴斗笠挑着扁担的穆云。

“那以后我可有口福了，铺子开了知会我一声！”丁守卫草草翻过便道，“行了，进去吧！”

“谢谢丁大哥，到时候开业一定请您来捧场！”崔棠甜笑着道谢。

“哼！”过了城门，一直跟在身后的穆云却气冲冲地挑着担快步越过崔棠。

“谁惹他了？”崔棠问贺梅娘。

贺梅娘哪里知道穆云在闹什么别扭，只说：“许是二郎想给我们带路，咱们快些过去吧！”

崔棠撇撇嘴并不在意，在她看来穆云不过是个青春期的少年，贵公子虎落平阳嘛，气性大些也正常。

穆云步子虽快，扁担却挑得很稳，毕竟是练家子。只是不知为何刚才听崔棠在那左一声“大哥”右一声“多谢”，心里就烦躁得很，额头都沁出了汗。

这不识好歹的小丫头，对着外人笑眯眯，对他却总没什么好脸色。

秦家铺子就在县城大街的不远处，穆云脚程快，又憋着一股气，半柱香功夫就到了。他这才发现自己把崔家几人都甩在了身后，只好坐在石阶上等。

却不想崔棠被人绊住了脚。

“听说棠娘要开铺子？”

崔棠好好在路上走，一个金光闪闪的身影拦住了她的去路，原是她那个便宜堂兄。

崔弘立刻撂下车子，母鸡护崽一样拦在崔棠面前，不耐地道：“大郎这是要做什么？”

“五叔五婶也在呢！”他一副刚看见他们的模样。

“也没什么，就是想着帮帮棠娘。”崔林腰间簇新的错金香囊晃得人眼花，“这生意哪是这么好做的，你小小年纪，五叔五婶也整日在村里不懂这些。不如让堂兄参个股，包你赚得盆满钵满。”

崔棠拦住崔弘暴起的身子，对崔林道：“堂兄这香囊，怕是租十个铺子也够了。”少女笑眼弯弯：“我们小门小户的，可不敢劳烦您家——万一再‘帮’我们经营二十年......”

“哟，棠娘这是说的那里话！”一个尖锐刺耳的声音传来，不是那她那市侩的堂嫂还有谁？

“我家郎君可是好意，这论理说我们也是你兄嫂，你年纪轻，没人从旁提点可是会走歪路的。”王氏见崔棠态度强硬，又搬出这套长幼有序来。