一家茶肆，虽说点心卖得好，但其他的东西却走不动。说句不好听的话，若是云片糕这里出了岔子，那这家店也就垮了。

苏潆喝过茶，静静观察了许久，直至晌午的日头烈了起来，店里渐渐没了人，店主才拿布巾子擦了擦额上的汗，坐下大口喝了茶，才算缓过气来。

“我叫苏潆，不知店主名讳？”苏潆开门见山。

女店主打着扇，笑着答道：“秦云燕，苏姑娘看着年纪小，唤我一声姐姐也行。对了，我还有个弟弟，只是不在这里。”

提起弟弟，秦云燕神色黯了一下，随即又恢复如常，问她：“我按姑娘的法子改了云片糕的做法，姑娘尝了觉得如何？”

“很不错。”苏潆毫不吝啬地夸赞：“香甜松软，切得也好。”

秦云燕一张方方正正的脸，笑得却十分明艳。她是个好看的人，但据她这两次观察，秦云燕似乎没有夫家，但年龄也不小了，难道还没成婚？

不过这是人家的私事，苏潆并未开口问，反而与她聊起了其他点心糕品。秦云燕从食材到做法，与她细细讨论，也告诉了她许多做点心的内行人才知道的诀窍。

“姑娘懂得真多，不知家中可是做这营生的？”

苏潆缓缓摇头，见时机合适，她对秦云燕道：“不知……能否与姐姐商量一事……我如今空有手艺却无法抛头露面，想赚些银钱，却没有好的法子。”

“姑娘是想……”

“我想与姐姐一同做生意。”

秦云燕倒不是不愿意，只是看她这穿着，像是有钱人家的姑娘，还需与她一同做生意？

秦云燕没急着问，听着苏潆解释道：“不瞒姐姐，我亲姐姐嫁人后，我寄住在别人家，眼看就要及笄，也想赚些体己钱放身上，将来去夫家才有底气。”

这话听来像是真的，或许没说尽，但她也猜了个大概。想来嫁过去也不是正妻，否则怎会让自家妹妹出来卖手艺赚钱，在家里等着嫁人便是。

“我这里倒是方便，姑娘想怎么做？”

“我家里有些传下的方子，我每三日出来一趟，做好一日的量，娘子帮我售卖，利钱四六分。”

这里的利钱指的是利润，她拿四成，秦云燕六成。

在邺阳这种寸土寸金的地方，就算秦记是秦云燕上头传下来的店面，不当街，但折算成房租一样很高，她多让出的一分利，也是不想让秦云燕吃亏，且不说还要算食材成本与人工成本。

秦记茶肆道：“做买卖却不能保证日日都有，谁来买？怕是有些冒险。”

苏潆给她科普“饥饿营销”，调低产量以此维持高售价。每周定个日子，定时定点定量来售卖，但不能让每个人都买到，如此到了售卖之日，只要排起长队，名气便起来了。

见秦云燕还有些犹豫，她又补充道：“姐姐若是信我，我们签个契，这些尽可以写进去。当然，如果姐姐想要买方子也成。”

先不说这方子好不好，但凡是个方子，那价格都不会便宜。如今她手头已经没有多少现钱了，就是想买也买不起。

“姑娘跟我说了实话，我也跟姑娘交个底，云片糕是我们祖传的东西，我这茶肆虽小却也能靠它养活家里人，如今许多大酒楼找到我，定的量大，等我交了货，结了钱便能赚一笔。”

言外之意，她靠云片糕便能赚钱，故而苏潆所说，她有些犹豫。

苏潆听来却觉不妥，这与前一世所谓的“盈利性破产”有些相似。听来生意做大了，赚的钱也多了，但实际在手中的银钱却没多少。

她也了解过，如今朝廷动荡，那些个酒楼背后的主子可都是朝中之人，或是与之沾亲带故的，说不好便倒了，有可能短期结不出余下的钱来。秦云燕花费巨万砸在了食材上，就为了凑出大酒楼需求的量，这才是冒险的生意。

她这小店，如此做生意怕是要亏的。

苏潆叹了一声，秦云燕这几日怕没有时间来考虑她所说之事，不如等她交了这批云片糕，若是赚了应该能谈，若是赔了……她只能换一家再来。

苏潆见时间差不多，便起身告辞。秦云燕想起来送她，却被苏潆制止：“还请姐姐帮我一事，若有人问起姐姐我们说了什么，含糊两句便罢了，切莫真的告诉。”

秦云燕点头，目送苏潆出去，心里却对她所说的生意有些思量。但这姑娘一身的谜团，看上去也不似会经常下厨房的样子，她到底是什么身份呢？

苏潆走后，淑儿才从巷子口的墙后探出身子来，见无人发现她，才继续跟上去。而她身后，又出现了一个男子身影。他头上戴着宽檐笠帽，用手压了压帽檐，只露出半张薄唇，先是冷冷轻抿，后微微上扬。