“企业食堂普遍存在浪费问题,如果能够设计一款预测工具,就可以很好地减少食物浪费……”
视频框里的夏添糊糊一个,正低着头念手里的字稿,向老师和两位成员介绍自己的选题。
那天晚饭后她和江若飞一起商量探讨了半天,最后亲手写出了一个简易策划。她记得那天静长达十多页的文书,别的不说,这个执行能力就让她很崇拜,所以这回她也有样学样地写了一个,并在江若飞的建议下做了修改。
“预测工具可以使用简单的回归模型,通过分析历史数据,精准地预测到每日的用餐人数、所需食材数量,从而进一步减少浪费。”
她翻过一页:“商业模式的话,就是向企业提供服务从而收取服务费。”
稿子上的内容念完了,她抬起头:“我的想法就是这个,谢谢老师。”
“嗯,不错。”视频中的上野老师也低着头,貌似在写着什么。
会议室里一片沉默,莉纱和静都已经发表完,并且接受了上野老师的灵魂拷问,所以夏添知道接下来是老师的提问环节。
很快上野老师就抬起头,推了推眼镜:“第一个问题,企业为什么要使用你的这套系统?虽说节约粮食是共识,但并不是强制的。对很多企业来说,食物的浪费相较经营损失来说不值一提,成本占比很小,根本不值得花心思去解决。所以,企业真的会购买你的服务吗?”
“额,这个……”夏添眼睛一呆,进入了思考模式,“首先,虽然企业每天浪费食物的成本不高,但是日积月累下来是一个很庞大的数字。其次,这关乎到企业的形象问题,节约粮食的企业会受到社会的认可和赞扬。最、最后,这项服务不仅可以减少浪费,还能够帮助食堂负责人提前制定采购计划,提高运营效率。”
上野老师摇摇头:“说服力不够。”
“额……”夏添无意识地嘟嘟嘴,“哦对,很多企业的食堂是外包的,那么食物浪费对这些外包公司来说就不是无关痛痒的,而是真实且重要的成本问题。”
上野老师点点头:“嗯,所以你的目标客户并非所有拥有食堂的企业,而是这些食堂运营公司?”
夏添一下想不了太多,只能顺着老师的话点点头:“呃……嗯嗯。”
“那么,食堂运营公司在控制成本方面应该是很专业的,许多食堂经理仅仅凭借经验就能判断每日所需的食材数量,为什么还需要你的服务呢?”
“嘶,这个……”夏添硬着头皮答道,“这个工具不仅仅历史数据判断,还能够结合季节、天气等因素来进行预测,比经验判断更加精确。呃另外,它还可以辅助这些企业提供更好的服务,比如,食堂热门菜式常常断货,而不受欢迎的菜式则剩下很多,如果能够优化,就可以获得员工的好评,从而加强食堂运营企业和服务对象之间的合作关系。”
上野老师问:“所以说你的目的并不只是减少浪费,而是帮助目标企业优化运营?”
“嗯,也、也可以是。”
上野老师点点头:“好,对后一个问题。你提出的食物浪费问题如此显著,那为什么行业公司至今没有解决呢?”
夏添听了暗自窃喜,这题她跟江若飞探讨过的,因此自信开麦:“这涉及到很多因素,首先行业公司存在惯性,食堂经理可以按照经验预测,这样虽不完美却也可行,还可以减少试错成本;其次,对食堂运营公司来说,开发新技术并不是他们的强项,所投入的成本也许和收入不匹配,在现有模式已经够用的情况下,就导致技术升级动力不足……”
她本想凑个三点来回答的,说到一半却死活想不起来第三点是什么了,因此声音越来越小,回答戛然而止。
上野老师明显也还在等她说下去,见她没声了,问道:“说完了?”
“嗯嗯……”夏添不好意思地点点头。
“好。那么三位同学的汇报都结束了。”上野老师叹了口气,“其实按照惯例,选题是需要你们自己讨论决定的,你们的前辈都无一例外。但你们现在这个配置,我也能猜到大致情况。”
老师这么说,夏添不禁心虚地笑了笑,看来她们仨真是问题小组啊。
“我今天只是给你们一个建议,不会强制你们的选择,要是你们私底下探讨出了别的结果,也可以重新汇报。”
“好的。”三人点头。
上野老师手中的笔点了点:“你们刚刚的汇报和回答都很有自己的个人风格和优缺点。不过按照商赛角度来说,浅野,你的太过于理想化,现阶段来说基本是不可能实现的。”
屏幕里的莉纱谦虚地点头,静则毫不掩饰地勾勾嘴角。
上野老师又说:“户田,你的很有前瞻性,但是在目前机器人还未成功研发并投入使用的情况下,太过于激进,难以落地。”
静笑容凝固,莉纱则幸灾乐祸地挑了挑眉。
老师点评完,最后说道:“所以,我比较推荐你们选择夏的选题。”
夏添愣了一下,反应过来后瞬间挺直了腰。
老师居然选择了她的方案!这个结果真是出乎意料。她惊喜地扭过头去,向坐在身旁的江若飞投去不可置信的目光。
江若飞一手撑着脑袋看她,另一只手握着她的手。他笑笑,捏捏她的手表示祝贺。
夏添开心极了,也朝他咧嘴笑,抓着他的手晃了晃。
“相较你们两位,夏的选题很务实,也提出了切实可行的方案。商赛的重点并不在于选题有多么新颖,方案有多么天花乱坠,而在于能否真正解决现实问题并带来效益,这才是评委们所看重的……夏,你在看什么呢?”
夏添跟江若飞你侬我侬,一时忘了还在会议中。她赶紧收起大牙转过头,一脸认真:“没什么没什么。”
“……”上野老师无语片刻,“总之,我的建议就是这个。具体的由你们讨论,一周后交一个粗略的计划书上来。”
三人异口同声:“好的。”
上野老师又叮嘱道:“你们只有三个人,所以人均任务量更大,因此更要注重合作与相互配合。你们已经大三,在学校里都算是前辈了,很多问题要学会自己解决,知道吗?”
夏添读出了上野老师话里的意思,有点羞愧,她们是不是老师带过最差的一届啊?
“知道,知道。”她赶紧回答,“谢谢老师。”
静和莉纱也沉默地点了点头。
上野老师交代完就散了会。会议一关,夏添松了一口气,想到自己的选题获得了老师的肯定,不禁沾沾自喜起来。
她转过身,见江若飞正眉眼温柔地看着她,心里暖暖的。
于是扑过去抱住他的脖子,声音甜甜地对他说:“老公!我厉不厉害?”
“嗯,宝宝真棒。”江若飞把她抱到自己腿上,在她脸颊上亲一口。
“我哪里棒?”夏添问他。
江若飞掐掐她的脸颊:“选题切合比赛要求,汇报流利,问题还回答得好,宝宝怎么这么厉害,嗯?”
“哪有……”夏添被他夸到有点羞涩,还谦虚呢,“选题是你启发的,汇报是照着稿子念,回答问题也都不怎么样啊,唯一一个提前准备过的还忘词了……”
“有什么要紧,最后老师都认可了,不是吗?”
“有吗?”