林晚也点了点头:“大家不用太担心,我的精神力可以提前探测到他们的动向,我们有足够的时间准备。现在我们先把蔬菜处理完,储存好物资,才有更多的精力应对危险。”
有了顾晏辰的提醒,大家的动作更快了。晾晒好的白菜和萝卜被分批搬进仓库,林晚开始教大家制作咸菜和泡菜。
“制作咸菜比较简单,” 林晚拿起一棵晾干的白菜,示范着说道,“我们先把白菜切成小块,然后按照十斤白菜一斤盐的比例,把盐均匀地撒在白菜上,用手揉搓,直到白菜变软,渗出水分。然后把白菜放进干净的坛子里,用力压实,再把渗出的菜汁倒进去,没过白菜,最后用保鲜膜封好坛子口,再盖上盖子,放在阴凉通风的地方,腌制半个月就能吃了。”
“我来试试!” 王嫂立刻拿起一棵白菜,按照林晚的方法切小块、撒盐、揉搓。盐撒在白菜上,很快就渗出了清亮的菜汁,白菜也慢慢变软。
“腌制的时候一定要压实,不能留空隙,不然容易滋生细菌。” 林晚在一旁指导道,“盐的比例也不能错,盐放少了容易坏,放多了又太咸。”
李姐则跟着林晚学习做泡菜。“做泡菜需要先调一个卤汁,” 林晚拿出一个大陶瓷坛子,“我们先在坛子里倒入适量的清水,然后加入盐、花椒、八角、桂皮、香叶,再放几个小米辣提味,把卤汁烧开,放凉备用。”
青壮们立刻按照林晚的要求,点燃了仓库角落里的煤炉,架起一口大锅,倒入清水和调味品。很快,锅里就飘出了浓郁的香料味,引得孩子们纷纷探头探脑。
“卤汁放凉后,就可以把处理好的萝卜条、白菜块放进去了,” 林晚继续说道,“还可以放几个番茄进去,让泡菜带有淡淡的酸甜味。然后在坛口压上一块干净的石头,防止蔬菜浮起来,最后密封好坛子,放在阴凉的地方,发酵一周左右就能吃了。”
“林小姐,这个泡菜卤汁以后还能再用吗?” 李姐好奇地问道。
“可以啊,” 林晚笑着说道,“只要每次取泡菜的时候用干净的筷子,不沾油沾水,卤汁可以一直用,而且越用越香,这就是老卤的精髓。”
大家学得很认真,一边操作一边互相交流经验。王嫂不小心盐放多了,林晚就教她加入一些切好的萝卜条,稀释盐度;李姐担心卤汁不够,林晚就从空间里拿出额外的清水和调味品,补充进去。
仓库里弥漫着蔬菜的清香和调味品的香气,虽然大家都在忙碌,但脸上都带着笑容。对于末世中的幸存者来说,能亲手制作咸菜和泡菜,意味着他们不再需要为食物发愁,意味着他们有了长期生存下去的底气。
中午时分,第一批新鲜蔬菜处理好了。林晚留了二十斤白菜、十斤萝卜和二十个番茄,让女同志们做午饭。王嫂自告奋勇地要做白菜炖粉条,她把白菜切成宽条,和之前储存的红薯粉条一起放进锅里,加入少量牛肉罐头提味,再放入盐、酱油、花椒等调味品,小火慢炖。
李姐则用新鲜的番茄和鸡蛋(空间里储存的土鸡蛋)做了番茄炒蛋,鲜红的番茄搭配金黄的鸡蛋,看起来就让人食欲大开。还有清炒萝卜丝、凉拌香菜,一道道新鲜蔬菜做的菜肴被端上桌子,香气扑鼻。
幸存者们围坐在一起,看着满桌的饭菜,都忍不住咽了咽口水。孩子们更是迫不及待地拿起筷子,夹起一块番茄炒蛋放进嘴里,酸甜的味道让他们眼睛一亮。
“太好吃了!” 一个小男孩一边嚼着饭菜,一边含糊地说道,“比罐头好吃多了!”
“慢点吃,没人跟你抢。” 旁边的女幸存者笑着说道,给小男孩夹了一大块白菜。
张叔喝了一口汤,感慨道:“这白菜炖粉条,跟我以前在家吃的味道一模一样!没想到在末世里还能吃到这么地道的家常菜。”
顾晏辰和林晚坐在一旁,看着大家狼吞虎咽的样子,心里也暖暖的。“等咸菜和泡菜做好了,我们的食物种类就更丰富了。” 顾晏辰说道,“以后我们还可以在空间里多种一些蔬菜,比如土豆、黄瓜、茄子,这样一年四季都能有新鲜蔬菜吃。”
“嗯,” 林晚点点头,“我已经留了一些种子,等这次的蔬菜吃完,就立刻补种。空间里的种植区还能扩大,我打算再开辟两平方米,专门种一些速生蔬菜。”
午饭过后,大家没有休息,继续投入到蔬菜的处理和腌制中。经过一上午的练习,大家的动作更加熟练,效率也提高了不少。青壮们负责搬运和清洗,女同志们负责切菜和腌制,孩子们则帮忙递东西、擦桌子,整个安全屋都充满了忙碌而温馨的氛围。
林晚时不时地用精神力探测周围的情况,确保青阳基地的人没有再次靠近。她发现那两个侦查兵已经远去,没有再回来,心中稍微松了口气,但依然不敢放松警惕。
下午三点左右,所有的蔬菜都处理完毕。五十斤新鲜蔬菜被单独放在空间背包的保鲜区,留着接下来几天食用;一百五十斤白菜和一百斤萝卜做成了咸菜,装了整整八个陶瓷坛子;一百斤萝卜、五十斤白菜和三十个番茄做成了泡菜,装了六个玻璃罐和两个塑料桶;剩下的二十斤蔬菜则切成丁,用盐腌制后晾晒,准备做成脱水蔬菜,方便长期储存。
大家把腌制好的咸菜和泡菜搬到仓库的阴凉处,整齐地摆放在货架上,贴上标签,注明腌制日期和种类。脱水蔬菜则被摊放在竹席上,放在通风的地方晾晒。看着满满当当的储存蔬菜,所有人都露出了欣慰的笑容。
“有了这些咸菜和泡菜,我们至少能支撑三个月了。” 张叔看着货架上的坛子,感慨道,“就算冬天找不到新鲜蔬菜,我们也不会缺吃的。”
“而且这些蔬菜都是我们自己种的,没有污染,吃着也放心。” 李姐说道,“以后我每天都要打开坛子看看,希望泡菜能快点发酵好。”
林晚检查了一遍所有的腌制容器,确保密封完好:“大家放心,只要密封好,放在阴凉通风的地方,肯定不会坏的。等过几天泡菜发酵好了,我先拿一罐出来给大家尝尝。”
就在这时,顾晏辰突然说道:“我们不能只满足于储存蔬菜,青阳基地的人已经知道我们的大致位置,肯定会很快派兵来攻。我们必须尽快提升实力,加固防御。”
他顿了顿,继续说道:“接下来,张叔还是带领青壮加固防御,除了之前的陷阱,我们还要在安全屋周围挖一条壕沟,再设置一些铁丝网。林晚负责训练精神力,同时教大家一些基本的战斗技巧,尤其是如何利用地形和陷阱对付敌人。女同志们除了照顾老人和孩子,也要学习使用简单的武器,比如菜刀、铁棍,关键时刻能自保。”
“我同意!” 林晚立刻说道,“我的精神力现在能覆盖五公里,但还可以进一步提升。我可以教大家如何感知危险,如何在战斗中配合。”
“我们都听顾先生和林小姐的安排!” 众人齐声应道。
接下来的几天,安全屋进入了紧张的备战状态。青壮们每天都在挖掘壕沟,设置铁丝网,加固大门,还在安全屋的屋顶搭建了瞭望台,方便观察周围的动静。女同志们则在林晚的指导下,学习使用武器,练习基本的格斗技巧。林晚每天都会抽出时间训练精神力,她发现随着精神力的提升,不仅探测范围扩大了,还能轻微影响物体的移动,比如在战斗中可以用精神力干扰敌人的动作。
顾晏辰则带着几个青壮,多次外出侦查青阳基地的动向。他们发现青阳基地的大部队已经出动,大约有五十多人,携带了枪支、手榴弹等重型武器,正朝着安全屋的方向赶来,预计三天后就能到达。
“情况不太妙,” 顾晏辰回来后,脸色凝重地说道,“青阳基地的人比我们想象的还要多,而且武器装备也很精良。我们的安全屋虽然防御不错,但毕竟人少,硬拼肯定不是对手。”
林晚皱了皱眉:“我们有陷阱和精神力的优势,或许可以打伏击。”
“没错,” 顾晏辰点了点头,“我已经勘察好了地形,安全屋前面有一片树林,树林里地形复杂,适合打伏击。我们可以在树林里设置更多的陷阱,比如绊马索、尖刺陷阱、爆炸陷阱(用汽油和玻璃瓶制作),等青阳基地的人进入树林,我们就发动攻击,打他们一个措手不及。”
“我可以用精神力探测他们的准确位置,提前通知大家做好准备。” 林晚说道,“还可以用精神力干扰他们的视线,让他们看不清道路,更容易触发陷阱。”
“好!” 顾晏辰眼神坚定,“现在我们分分工,张叔带领青壮在树林里设置陷阱,务必在两天内完成。林晚负责训练大家的配合默契,尤其是伏击时的信号传递和分工。女同志们准备好医疗物资和备用武器,随时支援前线。”
大家立刻行动起来,安全屋的气氛变得更加紧张。但没有人退缩,每个人的脸上都带着坚定的神色。他们知道,这是一场生死之战,赢了,他们就能继续在安全屋安稳地生活;输了,就可能沦为青阳基地的奴隶,甚至失去生命。
这天晚上,林晚照例去仓库检查腌制的蔬菜。她打开一罐泡菜,一股酸辣鲜香的味道立刻扑面而来。坛子里的萝卜条已经变得透明,白菜也吸饱了卤汁,颜色变得微黄。她夹起一根萝卜条放进嘴里,脆爽酸甜,味道十分地道。
“太好了,泡菜已经发酵好了!” 林晚开心地说道,立刻拿出几个干净的盘子,夹了一些泡菜,送到正在忙碌的众人手中。
“哇,真好吃!” 一个青壮咬了一口泡菜,忍不住说道,“又脆又酸,还带着一点辣,太开胃了!”
“是啊,比我以前吃的泡菜还好吃!” 张叔也赞不绝口。
林晚看着大家的样子,心里稍稍松了口气。在大战来临之前,能让大家吃到美味的泡菜,也算是一种慰藉。她知道,这场战斗会很艰难,但只要大家团结一心,利用好空间物资和精神力的优势,一定能战胜青阳基地的人。
她走到仓库的窗边,看着夜空中的星星,就像顾晏辰说的那样,星星虽然微弱,但却坚定。她想起了空间里丰收的蔬菜,想起了仓库里满满的物资,想起了大家团结奋斗的身影,心中充满了勇气。
“顾晏辰,” 林晚轻声说道,顾晏辰正好走了进来,“泡菜做好了,大家都很喜欢。”
顾晏辰拿起一块泡菜放进嘴里,点了点头:“味道确实很好。有了这些储存的食物,就算战斗持续时间长,我们也不用担心物资短缺。”
他走到林晚身边,握住她的手:“明天青阳基地的人就要到了,今晚你好好休息,养足精神。不管明天发生什么,我都会保护你和大家。”
林晚看着顾晏辰坚定的眼神,点了点头,紧紧地回握住他的手:“我们一起战斗,一定能赢。”
夜风吹过安全屋,带来了树林的清香和泡菜的酸辣味。仓库里,腌制好的咸菜和泡菜整齐地摆放在货架上,像是一排排沉默的战士,见证着幸存者们的努力和希望。远处,青阳基地的队伍正在连夜赶路,一场生死之战即将爆发。但此刻的安全屋,却因为丰收的蔬菜和团结的人心,充满了温暖和力量。
林晚知道,只要他们不放弃,不退缩,就一定能在这场末世的纷争中活下去,守护好这片属于他们的小小天地。而那些腌制在坛子里的蔬菜,不仅储存着食物,更储存着他们对未来的希望,等待着在艰难的日子里,绽放出别样的滋味。