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好书友小说网 > 酥香门第(市井) > 第16章 种田经

第16章 种田经

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鱼汤在锅中咕嘟咕嘟地翻滚着,灶间升腾起鲜香的雾气,让人心中有说不出的平静与满足。

赵意如轻声道:“织布种田与之乎者也都是学问,一样值得著书育人。”

稚芸闻言噗嗤一笑:“阿爹要是识得字,也可写一本种田经了。”

等候着时辰差不多,赵意如另烫了一些芽菜和莴苣丝放在陶盆里,这才掀开锅盖,鱼骨已然煮的酥烂,她小心翼翼的将鱼骨挑拣出来,这一锅鱼汤只加盐就已经很鲜美了。

赵意如想到周稚芸四嫂还在哺育孩儿,便说:“阿芸,我将这鱼汤加些青菜,煮上一碗清汤,你送与阿嫂喝了。”

周稚芸:“也好,阿嫂乳汁不足小郎成日里吃不饱,还要添些米汤,阿娘愁的不知如何好,平日里也煮鱼汤送过去,只阿嫂嫌腥总不爱喝。”

她可闻着了,今日阿姐煮的鱼汤不光色白如雪,竟也不腥。

赵意如便用小灶做了一碗青菜蛋花鲜鱼汤,若不是这里胡椒价比黄金,这鱼汤里要是能来些胡椒碎,更是味美。

周稚芸提了陶罐去阿兄家送鱼汤,赵意如开始起锅干煸辣椒与花椒,直至煸的干香盛出,待冷却后切碎,一股子辛香直冲鼻腔,她忍不住偏头打了个喷嚏。

周稚芸不在,她便自己添柴将锅烧热,化开猪油后将豆酱炒香,紧接着倒入煮好的鱼汤,等汤沸,把腌好的鱼片小心地放进去,鱼肉刚变色她就抽了柴火,久煮肉就柴了,灶下余温一样能把鱼肉烫熟。

继而把煮好的鱼捞进陶盆中,将切碎的辣椒铺在上面,又切了些蒜末葱丝配色,心里想着要是有芫荽就更是锦上添花。

最后淋上烧热的油,陶盆中红油鼎沸激的鲜香四溢,这回不光厨间,外院里都是让人垂/涎三尺的香气。

周稚芸这边送去鱼汤,周母恰在给阿嫂做饼,听闻赵意如做了鱼汤,笑道:“我正愁不知要给媛娘做什么汤水,如今正好相配。”

周稚芸便将鱼汤递与阿娘,自己去屋中逗弄小郎。

小郎如今还未满百天,名唤阿俭,生的圆头圆脑十分爱笑,一笑就口水涟涟,有时笑的连眼睛都瞧不见了。

周四嫂见小姑也是胖胖的脸颊,一/大一小在床上咿咿喔喔,十分有趣。

等小郎嬉笑完,她随手便将小郎拉进怀中喂奶,一旁的周稚芸脸一红,嗔怪:“阿嫂也不避讳,我还在这里呢。”

周四嫂瞧她面红耳赤,便侧身稍稍遮蔽一下,噗嗤一笑道:“是我不好,无意间冒犯了阿妹,阿妹莫要与我生气。”

正说着周四郎回来了,见阿妹与自己娘子在说笑,便也没进里间,只在院中与阿娘说话。

周稚芸听闻阿兄回来,留下一句:“我再不来找阿嫂玩了。”便匆匆跑了出去。

周母正好将饭食递与周四郎,见女儿从屋里出来便道:“四郎,你且把这鱼汤端给阿媛,娘就先回去了。”

周四郎将饭食端进屋中,见娘子仍面带笑容,口中朝着窗外小姑背影道:“这丫头溜得倒快,我还有话要与她说呢!”

周稚芸母女二人相携而归,正在院门口碰见荷锄归家的周爹爹,一家三口都闻到了院中霸道的香气,周稚芸连招呼都不及与阿爹打,忙提着裙摆往厨间跑。

赵意如正端着一盘子肉沫茄子准备摆在饭桌上,差点撞上周稚芸,周稚芸吐吐舌头,赞道:“好香!阿姐,可以吃饭了吗?”

赵意如摆好饭菜,看到后面跟进来的周氏父母,笑答:“饭菜已经备齐,可吃了。”

王氏见堂屋桌上摆齐的饭菜与碗筷,又见她因在厨间操持而微红生汗的面颊,越看心里越喜欢。

赵意如夹了一筷子鱼肉,只觉鱼肉爽滑鲜辣,十分下饭,还有肉末茄子配米饭,吃的十分满足,周稚芸一边吃一边夸,最后也顾不上说话,闷头苦吃。

周爹爹一上午在城中打个来回挑卖菜蔬,又在地里劳作半天,此时腹中空空。

一整碗黄粱稻米饭下肚只觉像是往洛水里丢了颗小石子般毫无涟漪,又起身添了一/大碗饭。

他本就爱吃鱼肉,今日这菜做的又颇合口味,最后赵意如与周稚芸母女二人都吃饱了,他添上了今日的第三碗饭。

边吃边暗暗开心:还是女儿贴心,将来阿芸给他打酒,三娘给他炖肉,岂不美哉?

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