秦玉罗有些无奈,这鱼未免有些太大了。鱼大了鱼肉就松散不好吃。有一阵菜场里很流行人高的大鱼,鱼贩将鱼摆在地上的长盆里,过往的路人都会多看几眼。
也有过年图新鲜买回家的,但实际上别说是考验鱼肉品质的清蒸了,就算是腌制成咸鱼,也不好吃。
既不入味,鱼肉也柴,最后只能丢了。
最后秦玉罗还是收下了鱼,美男捞上来的鱼很有活力,不像是那种打激素长大的鱼。或许味道会不错呢?要是不好吃,干脆就给那群劳改山匪吃,反正他们对吃的没讲究。
秦玉罗将鱼炖好,又从冰箱里取出羊肉,到院子外面摘了五斤斤多辣椒。
山上人多,做饭就得用盆装。
这盆还不能小,得是成人能躺在里面的大盆。
秦玉罗用菜板剁辣椒都嫌菜板小了,最后直接清理了一片台面,直接在料理台上切了。
通红的辣椒很快装进盆里备好料,随后便是姜,用削丝器擦,一整块一整块的姜擦,成条的姜丝纷纷落下,最后装满了一个盘子。
正切着萝卜呢,司空飞摸鱼来了。一进厨房就是一惊。
“秦姐,这是过年啊。”
“去去去,别闲着,帮我擦萝卜丝。”
秦玉罗手里还搅拌着面糊,手里腾不开手。
“行是行,就是等会给我做个烤鱼呗?看在我这么努力训练那群山匪的份上。”
“那些本来就是附近村子的村民落草为寇,种地这方面还要你教?”
“姐,种地方面比我懂,但是卫生可头疼了。”
司空飞几个人光是烧水就烧了十大锅的水,勉强将陈年污垢洗刷干净,只是头上的虱子烫不死。他们废了九牛二虎之力,半强迫半吓,才将这些山匪当命根子护着的头发都给剃了。
然后又是教刷牙,搭屋子,忙忙碌碌花了好长时间才教完。
“我就没见过这么笨的,可累死我了。”
脑海中设想了一下那兵荒马乱的场景,秦玉罗不禁微微一笑,那确实辛苦他们了。
“好,我知道了,你再去捞点鱼上来。”
司空飞一听高兴坏了,立马去挑了几条大鱼,然后殷勤地往大盆旁边一坐,一手拿着擦子一手拿着萝卜开始帮她擦起萝卜丝。
“秦姐,我帮你忙。”
最后除了烤鱼外,秦玉罗做出来大盆的红烧鱼,一大盆的辣椒羊肉,一盆的萝卜羊汤,最后是萝卜饼,光是炸萝卜饼就耗了一桶油,保证滋味足足的。
秦玉罗招呼着美男和司空飞两人将饭都抬到了异空间内,闻到香味的众山匪劳改犯们手里的干饼子也不香了,纷纷扯着脖子看。
秦玉罗指使了两个人盛菜,喊了石榴,亲自将盛好的羊汤递过去。
这羊汤不算正宗,正宗的羊汤得有羊肚羊肠羊下水,煮了菜香。秦玉罗只用了羊肉和萝卜煮的,肉满,也就没人有异议。
秦玉罗还没把碗递过去,石榴就直勾勾地盯着汤碗咕咚咽下了口水。
不光石榴这里吃得香,那边的山匪抢菜抢肉都快发展成了一场大战。
有的机灵的,捧着抢得满满的碗跑到秦玉罗跟前喊她大奶奶,神仙奶奶,变着法的夸她。
秦玉罗被逗乐,让再加了一勺羊肉。
看到自己做的东西如此收到好评,秦玉罗其实还蛮开心的,心里有一种成就感。
美男支起桌子,他们几个人单独在桌子上吃饭。还没动筷呢,耳边响起了幽怨的声音。
“叽叽咕咕……”
“叽叽、咕咕……”
回头一看,是捧着一个空碗的饕餮正在后面伤心地看着她。
“啊?你也吃能吃烹饪锅的食物吗?等等我。”
秦玉罗往它捧着的碗里盛了些萝卜羊汤。她做的羊汤里的羊肉多,即使是一帮山匪混战都没有捞空,还是有不少羊肉。
接着秦玉罗又问能不能吃带刺的鱼。
得到肯定的答复后接着往饭盆里加了一整只鱼和三勺的辣椒羊肉。最后剩下的米饭和萝卜饼也全都倒进了饕餮的饭盆里。
饕餮吃得腮帮子鼓鼓的,又被辣椒辣到,又觉得好吃,开心地原地蹦着。
“好吃吗?”
“咕咕唧唧!”
听不懂,但语气是肯定的。
而且它吃得香得连脸都不舍得从饭盆里抬出来,秦玉罗看得都饿了,拿起了剩下的最后一个萝卜饼咬下一口。
是令人食指大动的油脂味。
因为运动量超标,她现在一点也不怕油盐重的食物。
将最后一口塞入嘴里,秦玉罗自我欣赏地幸福了一会。我恐怕是天下最厉害的厨师!
作为厨师,秦玉罗当然拥有在厨房偷吃的特权,萝卜饼刚刚炸出来的时候好吃,现在凉了一点,就是另一种风味的好吃。仔细一想,似乎是因为人多,大家吵吵闹闹的一起分享食物,会将食物赋予一种烟火气。
在石榴的招呼声里,秦玉罗回到餐桌上,开始与众人一起分享晚餐。