据说是拍戏留下的后遗症，严重到拍戏时剧组得单独给他备营养针，请他来做烹饪大赛的评委，节目组花了大力气了。

“他吃不进去东西，怎么当评委。”乔穗问。

“就是因为吃不进去。”赵秉义叹了口气：“节目组想拿他做话题，他团队也想借这个平台看能不能找到治愈的机会，前几届比赛他也来过，菜端到他面前闻一下就放下筷子，打分全凭目测，选手背地里骂他零分专业户，但没人敢当面说。”

那和吉祥物没什么区别了。

赵秉义最后追问：“咋样，丫头，参加吗？”

乔穗知道了赛制和评委，最后笑盈盈的看着赵秉义：“老爷子，我要是不参加比赛，岂不是辜负了你的好意？不过，下次还是希望您老能提前和我说，也不用这么匆忙，做什么菜我还没招呢。”

赵秉义被怼了也不生气，笑呵呵的：“嗨呀，这次机会难得，老头子我才给你定下，而且这次靠你的能力，肯定能进前三，名利双收，也不用每天这么辛苦了。放心吧，下次肯定先问你的意见。”

乔穗点点头，露出笑容：“老爷子，我不会丢您的脸的。”

她用了两天定菜单。

家常菜不够打，火候菜容易翻车，配色要高级，工序要有亮点，口味要稳。

她脑子里过了一百多道菜，最后停在脆皮玻璃乳鸽上。

粤菜经典，皮要脆到能照出人影，肉要嫩到咬下去流汁，红亮油润的乳鸽往白瓷盘上一摆，不需要任何配菜撑场面。

工序上脆皮水要刷三遍，风干要卡准时间，油炸要分两次控温，每一个步骤都是考点。

还好饭店有烤炉，乔穗加班加点忙了三个晚上，最后确定了制作方法。

最后脆皮乳鸽出炉的时候，整个厨房香气四溢，安静的听不到一句话，全是吞咽口水的声音，和绿油油的眼睛，厨房门口挤满了顾客都在问什么这么香，要点单！！

赵秉义：“丫头，你冠军稳了！”

……

省级比赛在本市大型文旅园区举行。

园区占地一千多平，分为好几个园区，烹饪比赛在科创CBD区。

乔穗拿着邀请函，拿了比赛的工牌，根据工作人员的指示进去。

乔穗第一次来，新鲜的左看看，右看看，前厅是演播厅，灯光亮得能把人脸上的毛孔照出来，二十个不锈钢操作台整齐排列，现场观众席坐了两百号人，五台摄像机从不同角度对着选手区。

弹幕在舞台侧面的大屏上实时滚动，观众进场时已经在刷，顾西洲粉丝占了半壁江山，剩下的是各家选手的后援团和零星几个美食爱好者。

后厅是选手等待区，附加一个实时大电视。

乔穗分在第二组，她找了个地方坐下。

她旁边是个扎高马尾的年轻女人，那人侧头扫了她一眼，目光从乔穗的马尾扫到帆布运动鞋，嘴角往下撇了一下

“你也是选手？”那女人声音不大不小，刚好够周围几个选手听见

乔穗侧头看高马尾女人，长得寡淡，工牌名字叫罗青青。

乔穗摊开手：“很明显我是。”

“我怎么没见过你”那女人侧过身体，看乔穗胸前没有熟悉的餐厅徽章：“你是哪个师傅门下的？还是自己开店的？”

“我是兼职的大学生。”乔穗微微一笑。

高马尾女人愣了一下，然后笑了，白眼翻到天上了。

“听见没，现在后门门槛真低。”她转头朝旁边助手提高音量：“而且不用参加初赛，直接参加了复赛。”

弹幕瞬间炸了

“啥？？大学生来打酱油的吧。”

“这是烹饪比赛又不是演讲比赛，来错片场了？”

“前面别急着喷，万一人家真有技术呢。”

“笑死，这种一看就是走后门的。”