可以是对酒楼经营的建议，可以是对菜肴酒饮的建议。

每月十五日是发工钱的日子，每逢这天，醉仙楼便会在门口竖起一块木牌：“每月望日，酉正闭门，客官见谅，明日请早。”

任门口排队的客人再多，这一日也会按时闭店。

接下来便是陆星遥与醉仙楼一众人把酒言欢的时光。

第一次与大家聚餐时，因着醉仙楼前厅后厨的伙计有数十人，如何准备吃食让掌勺师傅犯了难。

陆星遥提议道：“不如我们一起吃火锅吧。热热闹闹，准备起来也不费事。”

掌勺师傅摸了摸后脑勺，咧开嘴憨笑一声：“何为火锅？我还没见过，也没听说过。”

“那今天就由来为大家露一手。”陆星遥将一头青丝用头巾利落挽起，扎上围裙，讲袖口束起。

众人退至一旁，仔细观摩陆星遥的动作，老板生来便对员工有压迫感，即使是和蔼可亲的老板，但大家都知道，这老板虽年轻，却不是个软柿子。

这个世界禁止杀牛，陆星遥将菜籽油倒入大铁锅里，待油烧得冒烟时，加入大量干辣椒、干花椒、姜、蒜、葱、豆瓣酱不停翻炒，香料炒热了刺激的气味弥散开来，炝得人打喷嚏，陆星遥自己也被炝得一边轻声咳嗽一边流眼泪。

实在太炝了，她抬起袖子抹了一把眼泪，再将八角、桂皮、香叶、草果、丁香、小茴香一起加进去继续翻炒，除了炝人的辣椒味以外，更浓的香味席卷而来。

这香味来得霸道猛烈，对于醉仙楼的伙计们来说，这是此前从未接触过的辛辣鲜香，众人一边流着泪，一边悄悄吞着口水。

待酱料变成暗色后，香味更是浓郁，陆星遥道：“成了。”

“掌柜的，这……这是何处的秘方？我还从未见过。”掌勺师傅边说话边擦被炝出来的眼泪。

陆星遥抬眼一看，每个人都是眼泪汪汪，她有些想笑。

“接下来，便将我刚炒好的酱料，倒入铁锅里，在桌子上支起架子，将铁锅置于其上，锅中加入骨汤熬煮，待骨汤沸腾后，便可将肉类和蔬菜放进去烫煮。”在这个世界没怎么吃过辛辣之物，陆星遥自己也馋了。

小桃以袖掩鼻，连打好几个喷嚏，眼泪汪汪道：“小姐，闻着都这么辣，这能吃吗？”

陆星遥一拍她的脑袋：“不想吃这么辣的也有，我再做个不辣的锅底。”

另起一锅，将珍藏的干菌菇拿出来，加入几截剁成小段的排骨，像刚才的辣椒锅一样，放到桌上熬煮。

陆星遥道：“还有一样东西要准备，灵魂蘸料碟。”

掌勺师傅道：“掌柜的，什么是蘸料碟？”

“我做给你看。”陆星遥道：“麻辣锅底我们称作红汤锅，性子烈，配香油蒜泥碟，做起来也很简单，将捣烂的蒜泥倒进碗里，加入几勺香油没过蒜泥，用筷子顺着一个方向搅拌，搅匀就成了。”

“”干菌菇的锅底我们称做清汤锅，清淡可口，还可以加入各种药材炖煮，可以配上麻酱碟。”

说着她便取来麻酱罐子，取出两勺麻酱。“一定要用温水，一点一点往麻酱里加，加了水就顺着一个方向搅拌，陆星遥一边说话一边手上不停，直到麻酱从干硬便得稀滑，提起筷子能拉出一条细线，便停了下来。

在麻酱里加入一小勺韭菜花，再淋几滴香油。陆星遥将做好的两种味碟，拿起来让围观的吃瓜群众闻一下，都道“好香！好香！”

陆星遥道：“我调了这两种给你们看，咱们人多，每个人都调我只怕明天手都抬不起来。你们自己来吧，想吃那种味道子调。”

热辣鲜香的食物，投进沸腾的锅底中，除了陆星遥之外，其他人都没见过如此新鲜的吃法，况且香味盖都盖不住，在美食面前，没有人能保持矜持，况且现在欢聚一堂的，都是最最朴实的人。

陆星遥起身道：“这一个月大伙儿都辛苦了，我敬大家一杯。”

仰头将杯中酒一饮而尽。

“每月的十五，我们醉仙楼都可以没大没小，没上没下，尽情喝酒，尽情吃肉。醉仙楼离不开我们在座所有人的努力，只要你们对我没有二心，我必不会亏待大家。”

“你们若是有任何困难，也可以跟我说，我若是能帮的，一定帮。只希望大家把醉仙楼当家一样来爱护。当然，若是遇上无理取闹的客人，你们也不必害怕，我们开酒楼的，虽说做的是迎来送往的生意，但只要我们自己看得起自己，就不比别人低一等。”

陆星遥今晚说的话，都是肺腑之言，她在另一个世界的时候，上班总是被上司各种打压、挑刺，这一世，有了这个能力，她想对艰难讨生活的人好一点。