第三十章

静园里，砚岫陪着灵芝，寻了个话头，对正在书案上埋头练字的灵芝温声道：“表姑娘，明日便是元宵了。按府里的旧例，做些汤圆应应景。您看静园是不是也备上一些？”

灵芝闻言，抬起头，眼中闪过一丝光亮。自入严家，她多是靠准备功课、女红针线打发时间，入了正月，难得四叔一家来府里小住，灵芝倒是能和四婶以及她家的女眷说得上话。这会儿难得听见砚岫说下厨这件事，她心里先雀跃了起来。

“你说的是。”她放下毛笔，有点急切但又带着掩饰的欢快说到，“总归是个节日，冷冷清清的也不像话。你去高娘子说一声，取些糯米粉和红豆来，咱们自己做。”

砚岫点头称是，出去吩咐。

“表姑！”慧心的声音从院门口传进来。灵芝放下手里的笔，还没来得及去门口迎接，门帘已被掀开。慧心一头扎进来，身后跟着望芸。

“明日就是上元节了，”慧心三步并作两步走到榻边，眼睛亮晶晶的，“我想学做糕点！”

灵芝看着她那副兴致勃勃的模样，嘴角不由得弯了弯：“巧了，我刚吩咐人去厨房拿糯米粉和馅料。慧心小姐怎么忽然想学这个？”

“过节嘛，”慧心理所当然地说，又顿了顿，声音低了些，像是在找补，“再说，我做的点心，爹爹和哥哥都不爱吃。”

跟在后面进来的陈嬷嬷听到这话，脸上闪过一丝极微妙的神情。她看了灵芝一眼，那眼神里有无奈，还有一丝“您一会儿就知道了”的意味。

灵芝心下了然，温声道：“那今日便学一样简单的，先从汤圆做起。”

食材很快备齐，孩子们中午在静园留了饭。午后，静园的小茶房里升起了袅袅炊烟。

灵芝褪下宽大的外袍，着一身素色窄袖棉袄，乌黑的头发用一根圆头银簪利落挽起，露出了光洁的额头。带着两个孩子净了手，她站在案前，感到久违的兴奋，尤其看到两个小姑娘眼睛亮晶晶的看着自己，让她充实起来。

案上铺好油布，糯米粉被倒入一只青花大碗里。

“先加水，”灵芝一边示范一边讲解，“一点一点加，不能急。”灵芝的发丝随着她的动作调皮的滑下来，不多时，糯米粉变成了一团光洁如玉、不沾不黏的粉团。

“我来我来！”慧心迫不及待地接过碗，学着她的样子加水、搅拌，她的手没个轻重，水倒得猛了些，粉团立刻稀了。

“再加点粉。”灵芝在一旁指导。

慧心又加粉，又加水，折腾了好一会儿，终于揉出一个像样的粉团。她捧在手里，左看右看，脸上绽开一个得意的笑。

“接下来是分剂子，”灵芝揪下一小块粉团，在手心里搓圆、压扁，摊成一个小窝，“把馅料放进去，再收口，搓圆。”

望芸学得快，第一个成品虽然歪歪扭扭，却已有了汤圆的模样。慧心就不行了，她搓出来的不是圆，是扁的，还有一只露了馅，红豆沙从裂缝里无辜的流出来，她皱着眉盯着那只汤圆，忽然道：“表姑，我想加点东西。”

“加什么？”灵芝问。

慧心犹豫了一下，声音低了下去：“陈皮粉。”

灵芝抬眼看了看她。慧心没有解释，只是低头团着汤圆。陈嬷嬷站在一旁，听到这话，嘴唇动了动，终究没出声。

灵芝没有追问，轻轻点了点头：“好。”

慧心让丫鬟去厨房取了些陈皮，亲自用研钵细细磨成粉，她捻起一小撮，那清冽的柑橘香气让她有片刻的恍惚。

灵芝看着她的动作，心里已明白了七八分，她控制着计量，把慧心的陈皮粉掺进了红豆沙里。

接下来便是包汤圆。慧心学得很认真，虽然包出来的还是大大小小、形态各异，但比起最初那个“咧嘴”的，已好了许多，它们静静地卧在撒了干粉的青花瓷盘里，又素净又好看。

陈嬷嬷在一旁看得几乎入了神。她久在内宅，服侍过严老太太，也见过严家各房夫人，却从未见过哪位有这般利落又好看的手上功夫。况且那陈皮粉……

汤圆很快煮好，盛在素白瓷碗里，圆圆胖胖的卧在清汤里，又撒了一些桂花蜜在上面。

“熟了。”灵芝依次盛了几碗，“尝尝。”

两个孩子接过，吹了吹，小心地咬了一口。

汤圆皮软糯，豆沙甜润，那一丝若有若无的陈皮的清苦，恰到好处地中和了甜腻，又在回味里化作一缕绵长的暖。

慧心嚼着嚼着，眼睛红了，不说话，只是低头看着勺子里那只咬了一半的汤圆。

陈嬷嬷站在一旁，眼眶也红了。她张了张嘴，终究什么也没说，只是悄悄背过身去，拿袖子按了按眼角。

灵芝没有问。她只是将慧心轻轻揽过来，让她的头靠在自己肩上。

“是祖母的味道，”慧心的声音闷闷的，带着哭腔，“你做的和祖母做的一模一样。”

灵芝轻轻拍着她的背，一下，又一下。