裴定川这一问落下来，后院里便彻底静了。

梁守拙下意识抬头，却又很快收回目光。

因为他知道，这已不再只是禾记要不要接一笔大单的问题。将军这一问，问的是整个京里眼下越来越乱的粮局。

谢知禾没有立刻开口。

她先把那几张价单重新拢了一遍，又把脚行改道的几处时辰单独抽出来放到最上头。纸页在灯下摊开，粮行、脚行、市口、旧仓，几条线看似杂乱，却都在往同一个方向收。

“若我来做，”她终于道，“先不追谁在抬。”

常青一怔。

梁守拙也看了她一眼。

裴定川却没有急着问为什么，只等她往下说。

“先稳人。”

裴定川眸色微动：“怎么稳？”

“三步。”

谢知禾抬手，将三张纸分开压住。

“第一，立几处看得见的储粮点。不是把所有粮都压到官面上去，而是在最容易起慌的市口，留出百姓看得见、也买得到的量。让人知道，真到了要买的时候，不会一夜断粮。”

她又点向第二张纸。

“第二，放预定契。不是谁来都现抢，而是让常用粮户、小饭肆、靠粮做活的小铺先按定量登记。每家多少，几日一取，写清楚。这样大家知道后头不是没路，便不会一听风就乱囤。”

最后，她把手落在第三张纸上。

“第三，补差银。”

她顿了顿，声音更稳。

“这不是长久之计，只能先压最尖的那阵恐慌。价若超了线，先拿一小段银子补住，叫最容易被带慌的人先稳下来。人心不乱，对方想靠几句风声把价拱上去，就没那么容易。”

梁守拙在旁边听着，心里都微微发紧。

因为这已经不是一间铺子的脑子了。

她是在想，怎么让一片市先别乱。

他做了半辈子账，见过太多商户遇见粮价上涨时只盯着两个字：进，卖。

进得早，卖得高，便是赢家。

可谢知禾这一套，第一眼看去竟不是先想着怎样多赚，而是先想着怎样让最容易被吓住的人别乱。

偏偏也正是这样，才更像真正能压住价的法子。

因为粮价一起，最先乱的从来不是仓里有粮的大户，而是每日都要买米下锅的人家。那些人一慌，抢购的风一起，后头囤粮的人便能顺势把价抬得更高。

谢知禾先按住的，正是这股最容易被人借走的慌。

裴定川沉默片刻，问得很细。

“储粮点放哪里？”

谢知禾想都没想，便在桌上摊开的简图上点了几处。

“城东、外城南口，还有商会街后那两处旧仓。前两处人杂，最容易先起风；后头那处则给行商和小铺稳后路。三处不必都压满，只要让人看见后头还有，心里便先不会一下塌。”

“预定契如何防人多拿？”

“用旧客、铺牌和邻保互认。”谢知禾道，“小饭肆、小炊饼铺、常年买粮的熟面孔，都有旁人认得。每户先给定量，不许一人替三家领。真有冒领，后头便停一回。”

常青听得认真，忍不住插了一句：“若有人故意排队闹事呢？”

“那就更不能把粮全堆在一处。”谢知禾道，“三处同放，量小而不断。闹事的人最怕有别处可去。只要百姓知道东边乱了，南口还能领，心就不会全被一处牵着走。”

裴定川眼底终于有了更深的光。

“补差银从哪里出？”

这才是最要紧处。

屋里一静。

谢知禾没有躲。

“先由将军府出一小段，我也出一段。”她看向裴定川，“不是叫将军府白白填窟窿，而是这段银子本就该算在稳局里。若市面真乱，将军府后头要花的银子，只会更多。”

梁守拙听得心口发紧：“你也出？”

“禾记在这条线上，不能只等别人担险。”谢知禾道，“我出得不多，却要让旁人知道，禾记不是借将军府名头空喊稳价。”

她又把一页纸推给梁守拙。

“这笔银子不能混进日常账里。另立小账，今日出多少、补到哪一处、抵了哪一段价，都要写清。将军府给的银子也一样，不能糊成一团。”

梁守拙点头：“我来记。”

“还要有人每日看领粮的人。”谢知禾道，“若都是同几张生面孔反复来，就说明有人想借预定契套粮。若来的是小铺、饭肆、外城熟户，说明法子还稳。”

常青立刻道：“我留两个人守旧仓。”

“守可以，但别吓人。”谢知禾看向他，“旧仓门前若全是将军府的人，百姓心里反倒更慌。让人穿寻常衣裳，只管看有没有闹事和冒领，不要动不动拔刀喝人。”